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板木利隆

著者情報
著者名:板木利隆
いたぎとしたか
イタギトシタカ
生年~没年:1929~

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      からだにおいしい野菜の便利帳
      4.5
      いいね! caramel
      • 生きるために欠かせない野菜。
        食べるのも、野菜を育てるのも大好きです。

        この野菜事典、カラフルな野菜たちを眺めてるだけで、幸せ~な気分になります。

        こんな種類もあるのか、こんな栄養・効能があるのか、と読んで楽しいし、簡単なレシピやおいしいコツ、トピックもついてて役に立つ。
        しかも「食材としての野菜やレシピ紹介にとどまらず、沖縄野菜の食文化、精進料理、野菜の流通の秘密、輸入野菜の現状、、農薬や有機栽培についてなど、あまり知られていないところまで、余すところなく紹介」しています。

        野菜って、本当にいいですね~

        今年も野菜づくり、がんばろーっ!
        >> 続きを読む

        2013/03/13 by バカボン

      • コメント 7件
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