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陳建一

著者情報
著者名:陳建一
ちんけんいち
チンケンイチ
生年~没年:1956~

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      「段取り」の鉄人 四川飯店・陳建一が語る一流になるための仕事術
      カテゴリー:経営管理
      3.0
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      • 飲食店の仕事を通した仕事に対する準備、心構え等の話。料理の鉄人の裏話をもっと聞いてみたいと思った。
        >> 続きを読む

        2015/01/09 by kazenooto

      • コメント 2件
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【陳建一】(チンケンイチ) | 読書ログ - 読書ファンが集まる読書レビューサイト(著者,作家,作者)

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