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中央酪農会議

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著者名:中央酪農会議

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      ミルク世紀 ミルクによるミルクのためのミルクの本
      カテゴリー:畜産製造、畜産物
      5.0
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      • 今でも牛乳は大好き。
        瓶(900ml)3本を毎週1回の宅配をお願いしている。
        地域の農場の牛乳で、市販のものと比較して圧倒的に美味しい。
        そんな牛乳に関する本。
        自宅の西側のお宅が、まさに、酪農家であって、年中無休の様子などを、ずっと昔から知っているので、この本にも書かれているとおり大変だなと思う。
        生き物を相手にする仕事だ。
        それにしても、レシピ集は興味深い。
        さっそく、息子がドリンクバージョンの1つをやってみたそうだが・・・・ちょっと不思議な味だったらしい。
        とにかく、牛乳をおなかいっぱい飲む幸せは、そうそう他では味わえない。
        >> 続きを読む

        2014/08/20 by けんとまん

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