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坂本孝

著者情報
著者名:坂本孝
さかもとたかし
サカモトタカシ
生年~没年:1940~

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      俺のイタリアン俺のフレンチ ぶっちぎりで勝つ競争優位性のつくり方
      カテゴリー:商業経営、商店
      3.5
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      • 他との差別化が大事。
        他にはない圧倒的優位性を考える。

        飲食店で原価率を上げ回転率を3倍にする!
        を圧倒的な優位性として出店。
        しかも、出店地区は銀座に絞る。

        飲食店に限らず、
        圧倒的優位性を考えるヒントとなる本です。
        >> 続きを読む

        2018/01/31 by みんみん

    • 他3人がレビュー登録、 8人が本棚登録しています

【坂本孝】(サカモトタカシ) | 読書ログ - 読書ファンが集まる読書レビューサイト(著者,作家,作者)

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