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面白南極料理人笑う食卓

面白南極料理人 (新潮文庫)
3.5 3.5 (レビュー1件)
著者:
カテゴリー: オセアニア、両極地方
定価: 420 円

息をするのも一苦労、最低気温-80°Cの南極で、男たちの一番の楽しみはなんと言って毎日の食事。麺5玉、チャーシュー10枚、ねぎ2本入りラーメンを軽く平らげるツワモノどもを相手に、お湯は85°Cで沸騰し、食材の補給は絶対不可能の環境はなかなか厳しい。しかし創意工夫と節約は料理の基本、料理人は今日も笑顔で皆の元気を支える。抱腹絶倒南極日記第2弾。日本一笑えるレシピ付き。

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    「面白南極料理人笑う食卓」 の読書レビュー (最新順)

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    • 評価: 3.0

      前作に引き続き、南極観測隊の料理番としての手記。
      レシピが詳細化されているが本質的には何も変わらない。

      前作で世界観に慣れていたため、全く抵抗感なく受け入れられた。

      南極という閉ざされた世界での人間模様を
      料理番の立場から書き綴ったのが前作だとすると、
      本作では、より料理自体にフォーカスされている印象。

      独立した1冊になってはいるものの、上記の理由で
      南極料理人の手記としては、前作から続けて読んだほうが得るものが大きい。

      前作では垣間見られた特定の他者に対する攻撃的な論調もなりを潜め、
      この点でも作家としての成熟を感じさせる。

      これで2冊読んだ形になるが、正直もういいかなという印象。
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      2007/09/01 by

      面白南極料理人笑う食卓」のレビュー


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