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百人一酒

4.0 4.0 (レビュー1件)
著者:
カテゴリー: 評論、エッセイ、随筆
定価: 480 円
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    「百人一酒」 の読書レビュー (最新順)

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    • 評価: 4.0

      「サラダ記念日」の俵万智さんが、酒にまつわるエッセイというか、おいしいお酒を紹介。
      読めば読むほど、酒が呑みたくなる、「百人一酒」。

      気になったところをあげれば・・・・、

      スペインでよく飲まれる、赤ワインにフルーツ果汁を加えての、サングリア。
      昼間に飲む酒とお勧め・・・心地よい日差しの中で飲んでみたいですな。

      焼酎のお湯割りは、まず先にお湯を入れ、あとから焼酎をいれる、
      すると「、香りの立ち方が、まるで違う」と、ちょっとしたことで、
      早速、試したくなります、まあ、焼酎はすぐ酔うんですけど・・・・・・・・・・。

      燗酒に対する、日本人のこだわりについて、落語にでてくる、上燗とは、
      「熱なし、ぬるなし、ころかげんで、上燗」では、その温度は・・いかほど。
      人肌燗(35度前後)、ぬる燗(40度前後)、熱燗(50度前後)、
      他に、日向燗(30度前後)、飛び切り燗(55度以上)、そして上燗(45度前後)
      これほど、豊かな言葉があるなんて、文化ですな。
      熱燗は、基本、苦手なんですが、この冬は一度呑んでみようかと・・・。

      居酒屋で、海老や、イカの天ぷらを、アンチョビソースとピリ辛トマトソースで食べると
      「イタリアの天ぷら」に変身、マッシュルームのニンニク焼きも、おすすめ、
      ワインとの相性、抜群・・・・早速、作ってみなければ・・・・。

      芝居楽しみの一つには、観終わったあとで、お酒を飲みつつ、あーだこーだと
      語りあう時間だと・・・まあ、私が、この3年落語熱が続いているのも、落語のあとの
      あーだこーだのおしゃべりが、楽しくてで、そういう面では、いたってこの頃、
      一人での落語は、あまり気が進みませんようですな。

      ギリシャワインでは、赤で「クーロス・ネメア・リザーブ」白で「レッチーナ・オブ・アッチィカ」
      がお勧め・・・食後のデザートかわりに、甘めのシェリーをなめるのが、グー。
      ミディアムなら、梅酒と同じぐらいの甘さ。そういえば、夏にギンギンに冷やして
      風呂上りに、水で割って飲むドライシェリーも、大人の味がして良かったですな。

      そして、中華料理には、ロゼがあうと、でも仲間からは「そんなん、常識じゃん」と、
      ベトナム料理にもあうと、常識かどうか、一度味あってみなければ・・・・

      この師走の12月、飲まなければならないお酒が多くて、忙しおますな。
      血糖値、体重とニラメッコ、しながら、呑みたいですな・・・。


      追加・・・、村上春さんの「またたび浴びたタマ」という回文の本がおもしろいと、
      紹介されている・・・・この本、二週間ほど前に読んだとこ・・・
      じゅつつなぎで、同じ感性ぇと、ちょっぴり嬉しくなる。

      万智さんがつくった、酒に銘柄にちなんだ回文を・・ご本人の自信作とは

      酔いごこちいい「いいちこ」濃いよ。

      今酌んで今うまい「天狗舞」。

      うまいな・・・きまってますな。

      まあ、酒のみ方にお勧めの本、酒のアテに、ぴったりでおますで。
      >> 続きを読む

      2013/06/02 by

      百人一酒」のレビュー

    • iceさん、学生時代ははちゃめちゃでしたな。ちなみに、私の大学時代、寝台車という遊びがありました。阪急電車の荷物棚に寝るだけの、罰ゲームなんですが・・・結構楽しんでいましたな。 >> 続きを読む

      2013/06/02 by ごまめ

    • お酒も文化なんだなぁと思わされました。

      もう少し飲めたら楽しいんだろうなぁ・・・

      2013/06/03 by makoto


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