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マルカン大食堂の奇跡 岩手・花巻発! 昭和なデパート大食堂復活までの市民とファンの1年間

5.0 5.0 (レビュー1件)
著者: 北山 公路
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    「マルカン大食堂の奇跡 岩手・花巻発! 昭和なデパート大食堂復活までの市民とファンの1年間」 の読書レビュー (最新順)

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    • 評価: 5.0

      よくある地域起しとは、まったく違う視点と思想があると思った。
      あくまで、一過性のものではなく、段階を踏んで、継続すること、そのためには無理のない採算性にも、きちんと踏み込むことが重要。
      そこに立脚したうえで、ここに寄せる人々の思いを集約すること。
      読みながら、子どもの頃行った、似たような雰囲気のデパートの食堂を想い出した。
      そきに行くこと自体が、大きなステータスでもあり、楽しみでもあった時代。
      それに代わるようなものが、今、あるだろうか?
      >> 続きを読む

      2020/01/30 by

      マルカン大食堂の奇跡 岩手・花巻発! 昭和なデパート大食堂復活までの市民とファンの1年間」のレビュー


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