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なぜイタリアの村は美しく元気なのか

市民のスロー志向に応えた農村の選択
カテゴリー: 農業経済
定価: 2,205 円

農村観光・有機農業成功には理由がある。市民の生活や嗜好、産業や政策の大きな変化、そして農村自身の激変。一見バラバラに起こったように見える様ざまな動きを、地域がいかに受け止め、再生の物語を紡ぎ上げたか。その秘密を解く。

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