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生ゼリーにきょうも行列ができる理由

3.0 3.0 (レビュー1件)
著者:
カテゴリー: 商業経営、商店
定価: 1,500 円

かつて存亡の危機に直面した商店街の果物店が、今では「奇跡の果物店」と呼ばれる繁盛店となり、全国の百貨店バイヤーが催事のたびに奪い合う人気店となった。なぜ、この店、静岡の杉山フルーツだけがバカ売れするのか?どこにもない独自性と、お客さまに納得していただくために日々していることに、その答えがあった。

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    「生ゼリーにきょうも行列ができる理由」 の読書レビュー (最新順)

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    • 評価: 3.0

      静岡の過疎化した商店街で、思い切って高級フルーツ店にシフトし、大人気の杉山フルーツ。

      果物屋のオヤジさんから、人気フルーツアーティストになった杉山清さんのマインドが書いてあります。
      個人経営の基礎など、納得でした。
      一円を争う者は一円に負ける。
      損して得を取れ。
      価値組を狙う。
      など、優しい口調ですがしっかりと考えが書かれています。
      プロジェクトX、プロフェッショナルに出て来そうな感じですっ。
      >> 続きを読む

      2013/01/08 by

      生ゼリーにきょうも行列ができる理由」のレビュー

    • 素朴な疑問ですが、生じゃないゼリーってのがあるんでしょうか?

      ひゃ~。すみませんでした~。 >> 続きを読む

      2013/01/08 by 月うさぎ

    • Tsukiusagiさん
      実は、答えに近い、品質の高さは記載されていますが、著者のファンの方からサイン入りの本を借りていたので、質問してみました。
      結論、その方も明確には把握していないようでした。
      お役に立てずすみません!
      >> 続きを読む

      2013/01/11 by BEAUSOLE


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