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生ゼリーにきょうも行列ができる理由

3.0 3.0 (レビュー1件)
セブン＆アイ出版 (2012/08)
著者：
カテゴリー： 商業経営、商店
定価： 1,500 円

かつて存亡の危機に直面した商店街の果物店が、今では「奇跡の果物店」と呼ばれる繁盛店となり、全国の百貨店バイヤーが催事のたびに奪い合う人気店となった。なぜ、この店、静岡の杉山フルーツだけがバカ売れするのか?どこにもない独自性と、お客さまに納得していただくために日々していることに、その答えがあった。

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      評価： 3.0

      静岡の過疎化した商店街で、思い切って高級フルーツ店にシフトし、大人気の杉山フルーツ。

      果物屋のオヤジさんから、人気フルーツアーティストになった杉山清さんのマインドが書いてあります。
      個人経営の基礎など、納得でした。
      一円を争う者は一円に負ける。
      損して得を取れ。
      価値組を狙う。
      など、優しい口調ですがしっかりと考えが書かれています。
      プロジェクトX、プロフェッショナルに出て来そうな感じですっ。       >> 続きを読む

      2013/01/08 by

      「生ゼリーにきょうも行列ができる理由」のレビュー

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      素朴な疑問ですが、生じゃないゼリーってのがあるんでしょうか？

      ひゃ～。すみませんでした～。 >> 続きを読む

      2013/01/08 by 月うさぎ

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      Tsukiusagiさん
      実は、答えに近い、品質の高さは記載されていますが、著者のファンの方からサイン入りの本を借りていたので、質問してみました。
      結論、その方も明確には把握していないようでした。
      お役に立てずすみません！       >> 続きを読む

      2013/01/11 by BEAUSOLE

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