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危険な油が病気を起こしてる

現代風食用油製造の内幕を暴く
カテゴリー: 油脂類
定価: 1,365 円

あなたの食生活は間違っている!―必須脂肪酸の必要性;なぜ栄養は偏ったか―必須脂肪酸不足の原因;マーガリンは心臓病を誘発し得る―製油法の革命;恐るべき「プラスチック食品」の実態―バターとマーガリン;よい油、悪い油の見分け方―植物油の歴史、性質、用途;この油が現代人を救う―亜麻仁油の驚異;ガンに力を発揮するスーパー繊維質―亜麻、役立つ繊維;湿疹をすっかり消したリポプロティン食―油と蛋白質のコンビ;悪い脂肪が引き起こす、これだけの病気―必須脂肪酸と健康との関連;脂肪を摂ればやせられる―バランスの取れた減量作戦〔ほか〕

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