こんにちはゲストさん(ログインはこちら) | 読書ログ - 読書ファンが集まる読書レビューサイト →会員登録(無料)


TOTO出版(TOTO株式会社 文化推進部) (トートーシユツパントートーブンカスイシンブ)

企業情報
企業名:TOTO出版(TOTO株式会社 文化推進部)
とーとーしゆつぱんとーとーぶんかすいしんぶ
トートーシユツパントートーブンカスイシンブ
コード:88706
URL: http://www.toto.co.jp/bookshop/
      地球の食卓 世界24か国の家族のごはん

      三逵真智子 , D'AluisioFaith , MenzelPeter2006/05

      カテゴリー:衣食住の習俗
      3.0
      いいね!
      • こんなにも違うものなのだ。
        気候・風土・文化・歴史、そして経済状況。
        食生活には、それらが凝縮して現れるものだと痛感。
        飢えで苦しみ、亡くなる人がいる一方で、肥満率のあまりにも高い先進国と言われる国々の人たち。
        どこかが、間違っている。
        中に書かれてもいたとおり、ごくごく一部の人のために、多くの人が生贄になっているのだと思う。
        しかし、1週間の量というのは、凄いものだ。
        その量と種類の違いにも唖然とする。
        ただ、どちらが人間らしい暮らしなのかは、簡単には言えないとは思うが。
        >> 続きを読む

        2014/08/21 by けんとまん

      • コメント 2件
    • 他1人がレビュー登録、 2人が本棚登録しています
      地球家族 世界30か国のふつうの暮らし

      近藤真理 , 杉山良男 , マテリアルワールドプロジェクト1994/11

      カテゴリー:写真集
      4.0
      いいね!
      • 見たことのない世界はともかく、1993年の日本ってこんなに懐かしい感じに見えるんだなと17年の長さを実感。そして当たり前だが世界は広くて知らない事実があふれている。 >> 続きを読む

        2013/06/15 by freaks004

      • コメント 1件
    • 1人が本棚登録しています
      地球のごはん 世界30か国80人の "いただきます!"

      和泉裕子 , D'AluisioFaith , 池田美紀 , MenzelPeter2012/03

      カテゴリー:衣食住の習俗
      4.0
      いいね!
      • それにしても、摂取カロリーのなんと違うことか。
        ただ、見た目(量、種類)とカロリーとは、結構、イメージが違うものだなとも驚いた部分も多い。
        食材、調理法の違いからくるんだろうな。
        それにしても、それぞれの方の置かれた文化・歴史・生活環境の違いから、これほどにも多様性が広がるのかと思った。
        ついつい、自分がとっており1日のごはんを思いうけべて比較してしまう。
        水分量は、結構あるだろうなと思う。
        昔と違って、水分は、一定量は採るべきであるとのが広がっているからでもある。
        これは、立派な文化人類学(?)の本だ。
        >> 続きを読む

        2014/08/22 by けんとまん

      • コメント 1件
    • 1人が本棚登録しています

【TOTO出版(TOTO株式会社 文化推進部)】(トートーシユツパントートーブンカスイシンブ) | 読書ログ - 読書ファンが集まる読書レビューサイト(出版社,発行所)

会員登録(無料)

今月の課題図書
読書ログってこんなサービス
映画ログはこちら
読書ログさんの本棚

レビューのある本

ドーナツの歴史物語 (お菓子の図書館)